7月20日中午，我和老公从天津出发，开始我们的青海之旅。坐了一夜的火车，中途换乘两次列车（北京和兰州），于次日下午4点多才到达夜雨（户外旅行团）指定的酒店。

晚上，我们准备找一家当地特色餐馆，美美吃上一顿。我们先是到超市买了一些明天路上吃的东西，老公还要求买一小瓶酒，因为坐了一夜的火车，确实有些疲惫，解解乏是很正常的，于是我批准了，难得老公心情好嘛。

我们锁定了一家回民餐馆，到了西宁，我们认为回民菜应该是这里的特色。饥肠辘辘的我们多么希望饱餐一顿啊！找小二要来菜谱，果然很丰富，我翻阅着菜谱，老公拿出小酒，点着一跟烟，准备美美享受一下。突然店小二操着生硬的汉话，大声喊：“补能喝就！”（不能喝酒），这一喊着实把我们吓了一跳。我们抬起头，这才正视这位戴着回民帽的店小二，只见他面色铁青，深凹进去的一双小眼睛，射出一道寒光。我恍然大悟，这才是真正的回民！

只见老公还证在那里，瞪着眼，张着嘴，这突如期来的变化让老公一下子变傻了。我悄悄告诉老公，这是回民的信仰，老公这才明白。但是看老公尴尬的样子，不喝酒，难受啊！于是我们真诚对向店小二说：“对不起，打扰了”转身仓惶逃出回民餐馆。

走在大街上，仍然惊魂未定，仿佛店小二那道犀利的目光仍然跟在我们的身后。我扫视一下过往的行人，个个都是面色铁青，表情凝重，我明白了，这里是藏族和回族人生活的地方，大街上藏族和回族人占去了大部分，他们就是这种肤色。

难怪啊！在内地的清真餐馆里，家家摆放着琳琅满目的白酒，除了不吃猪肉，其他基本和汉民一样。而在西宁，真正的回民宁可不赚钱，也不能违背自己的信仰。