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西安:古都风范

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该用户从未签到

发表于 2012-4-13 11:32:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
在西安不能不做的N件事

1、回民街美食尝个够












西安的钟鼓楼旁边,有许多富丽堂皇的食府,那些富丽与堂皇,你只需看着就好,真正地道的西安美食是藏在西安的街中巷里的,当然在西安你也不需要到处去寻找,只需去一个地方——回民街,就能遍尝西安的特色美味。西安最出名的美食当属牛羊肉泡馍,老孙家、同盛祥和回民街里的老米家都是响当当的老字号;凉皮也是西安的一大特色,不用刻意去找什么馆子,大街小巷遍布凉皮店;另外,吃早餐糊辣汤绝对是首选,肉夹馍可口又实在。
糊辣汤
稠稠的汤里有白菜、胡萝卜等时令蔬菜,还有好多肉丸。荤素搭配,绝对营养。吃在嘴里,胡椒和香料的味道很重,非常有特色。但这种味道是不是所有人都喜欢,就不一定了,不过特色却绝对一流。据说这里的糊辣汤每天都限碗卖,逾期不候。所以,要想饱口福,就要牺牲睡眠了。
老刘泡馍
老刘泡馍的小炒馍味道不错,肚子再撑也要去尝尝。一般小炒馍的配菜只是至多两种的随意搭配,但这里的用料种类非常丰富。其中的葱、蒜相当提味,出锅时还会撒上花生,起到画龙点睛的作用。厨房就在入门处,用玻璃格隔开,坐在店里就能看到大师傅在里面火生水起,非常过瘾。
贾三灌汤包
位于西羊市街西段,是此地名头最大、字号最响的西安小吃之一。一进店,可以看到墙上贴满名人留影,宣传攻势强大。这里的灌汤包:“清真妙品、皮薄如纸,馅嫩汤鲜,佐汁香浓”,吃法也很讲究。
首先要现蒸热吃,才能得其真味;二是手法特别,先用筷子夹住包子收口处,轻轻上提、左右摆动,使包子底逐渐脱离笼垫,用汤匙托住包子咬破一个小口,轻轻吹气,稍凉之后吸出汤汁,最后再将包子蘸着佐汁吃。虽然程序复杂,但如果不这样慢慢做,则很容易被汤汁烫到,可以说是“心急吃不了灌汤包”。只有慢慢享用,才能尝出馅滑、汤浓、皮筋韧的美味。贾三灌汤包店除了招牌包子外,桂花八宝粥的味道也很美。
定家小酥肉
小吃街并不是所有店面都一早开门,比如定家小酥肉,每天十一点才开始营业。黄色的小钵里盛着小酥肉,大火蒸上几小时后出炉,肉面上泛着一层金黄色的油,大块大块的肉若隐若现,夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口,滑嫩鲜香,完全不是用味精调制出来的味道。这时,再将肉汁浇到米饭上、再泼上这家的辣子油、洒上芝麻粒,味道香而不辣。肉和饭就着吃,一定吃到肚歪才能罢手。








镜糕
把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成,仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名。
其他特色小吃
柿子饼:贾永信家门前总是排着长队,因为这里的柿子饼异常诱人。黄橙橙、香喷喷的柿子饼色泽鲜亮,吃起来甜而不腻,也不粘牙。第一次去的时候吃太饱,后来临走的时候又去吃了一次,至今还回味无限呢。
涮牛肚:位于小贾家冷酸梅汤斜对门的涮牛肚,所选牛肚又厚又大,料汁里不仅有芝麻酱还有蒜和剁椒样的东西,吃起来有丝丝回甜。只要跟小贾家服务员要一份,他们就会有人送到你的面前。
街面小吃:大枣、核桃、葡萄干、猕猴桃片、香蕉片、蜂蜜凉糕、玫瑰镜糕、白吉馍、咸鸭蛋等若干小吃,沿街一字排开,吆喝声不绝于耳。都是回族居民自己制作、自己贩卖,价格便宜也干净。
附:高手制作的回民街地图










2、兵马俑叹千年遗迹







秦始皇兵马俑从葬坑位于临潼宴寨乡,在秦始皇陵园东侧1500米处。这是一个浩大的地下军事博物馆,被誉为世界第八大奇迹。秦始皇陵兵马俑最初是被陕西潼县系杨村村民发现的。原先,这里祖辈有地底深处有“瓦王爷”的传说。1974年,村民们为了抗旱,在村南柿树林畔打井,挖到5米多深的地方的时候 ,竟然真的发现了“瓦王爷”—— 一个陶制的人头雕塑像。正好一位干部来检查打井进度,见到这个情景,他急忙把这消息报告给县文化馆。经过文物部门几年的勘查和发现,气势非凡的秦始皇陵兵马俑终于展示在世人面前。兵马俑自己参观,有多壮观与伟大自有感受。有导游讲解会更清楚明白,所以这个钱就不要省了。当然也可以厚着脸皮去蹭听…… 特别推荐二号馆,主要展示兵马俑坑道,初进二号馆立即就被它的大气与宏伟所震撼。在这里每一件都是国家文物,而且全世界经同意下到俑坑参观的只有前美国总统克林顿一家,当初克林顿想用2亿美金买一个兵马俑,国家没同意,只是送了一个仿制的。在展馆后面,有一批从坑里起出的兵马俑,专门用于给重要贵宾近距离参观。二号坑出门右拐就进了三号坑,在这里出土的是一个将军俑坑,据专家考察,这应该是秦军的指挥所。
开放时间:8:30—17:30
门票
旺季:每年3月1日至当年11月底,全票90元人民币/人次,优惠票:①有学生证的学生,年龄大于16岁的学生45元/人次。 ②有学生证的学生,年龄低于16岁的小孩免费
淡季:12月1日至次年2月底,全票65元人民币/人次,优惠票35元人民币/人次。65岁以上老年人持老年证可购买优惠票,70岁以上老人持老年证免费
交通
从西安火车站出发,可选乘“游5专线”(306路)公共汽车,或915路、914路公交车辆,至秦始皇兵马俑博物馆站下车,全程约35公里,需要1小时左右。
从临潼区出发,可选乘915路、914路、101路专线等公交车辆,至秦始皇兵马俑博物馆站下车,约5公里,需要15分钟左右。



3、逛逛古城墙,骑双人自行车






在西安,到处是四方的城墙,残断的碑石,通向皇陵的蜿蜒古道。随处可见的城墙切割了天空,于是游走西安的城墙成了全部的内容。西安城墙在全国都是首屈一指的,如果不到城墙走一走,就等于没到过西安,昔日的城关如今成了市井生活的一部分。

西安城墙是中国保存最完整的古城墙,扩建于明洪武年间(1370-1378)年,以公元6世纪时隋唐皇城墙为基础扩展形成,周长13912米。墙体高12米,底宽18米,顶宽15米,厚度大于高度。当时是以隋唐的城墙为基础,其目的主要是为了防御外敌,所以固若金汤。与北京遗留的几个城墙最大的区别就是西安的城墙一般厚度大于高度,墙顶可以跑车和操练。游走于城墙之间,会感觉到风吹过来的都是历史。
在古城墙上,看城里城外,能感受到历史文化于现代文明所给你的一种内心冲击的感觉。在这一刹那,切实的感受城墙内的厚重与城墙之外的先进文明之间的交融。
门票:40元/人
交通:从火车站乘5路、611路均可到达。乘18、215、603路车南门站下车。
提示:
1.游览古城墙的最好办法是租一辆自行车,单人车20,双人车40块钱。黄昏时候最美。
2.古城墙下听摇滚:西安是摇滚重镇,这里不仅出了许巍、张楚、郑钧等摇滚歌星,而且摇滚歌厅众多。比如地下摇滚集中的力博琴行、绿洲琴行、南门酒吧、1+1酒吧等等。在省体育北环一层的2008-98酒吧也是西安的摇滚基地,被称为西安的无名高地。

4、钟鼓楼找个角落猫着看MM

吃完美食,抹抹嘴边的余味,赶往东大街,去看那些曾经羁绊了十三代帝王心的关中女子。
经历了13个王朝的兴衰演变,从半坡文明起,西周、西汉、隋、唐等中国历史上值得骄傲的时期都以这里为都城。这使得西安人平添了许多优越感。而这种优越感以及其所继承的文明所滋润出的女子,自然是别有一番的韵味,具有一种非常别致的传统的美。自古这片土地上就不乏美丽的姑娘,她们温柔内秀、端庄贤淑,与男人刚柔相济。貂婵是陕北米脂人,褒姒是陕西汉中人,留下了“烽火戏诸侯”的典故。还有罗敷,即那位让挑担的、走路的都驻足侧目,沉浸在忘情状态的秦代的村姑。
西安的女子有一种尚未完全被现代文明浸染的原生气息。这里的女子安静恬淡,柔媚可人,虽然不是每一个手势、每一句话语都能明白地显出气质来,可她们总能先让人一愣,随后又让你感到一种真情与气韵的随意流露,这里的女子生得柔媚,生得艳丽,就像一群刚出山林的小牡鹿,怯生生的娇羞中又带着野性的大胆,无所顾忌地走动着谈笑着,完全无视都市女子的矜持,只管鲜活生动地表现自己。西安人饮食口味偏重酸辣,女人更是如此。醋吃得多据说可以美容,所以西安女人的肤色比较白嫩。西安的女人爱美,但极少有人去健身房举杠铃,多数人喜欢健美操、木兰扇,但最简捷的办法还是靠节食来减肥,靠美食来保养。女子的姿色实在是与生俱来的一笔财富,而西安女子便是古城的宠物与精灵,是名地名城一道不朽的风景!钟楼是古城的核心,更是购物和旅游的天堂。在这里,随处看见钟楼的女子踩着五寸或者更HIGH的小高跟,挎着LV(或者是LU),身上的香水味连老外也自叹不如。这里的女子很会装扮自己,5块钱的假睫毛能刷的比蔡依林还楚楚动人,一身假名牌也能凭着好身材穿的有滋有味…….据说有好事者曾发帖统计在钟楼一天会看到多少美女,最终的结果也是不了了之,因为实在是看都看不过来……

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2012-4-13 11:33:24 | 显示全部楼层
捣鼓半天总算发了一个
  • TA的每日心情
    奋斗
    2023-12-20 14:55
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2012-4-13 16:09:53 | 显示全部楼层
    万事开头难
    照片没出来么
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-29 20:59
  • 签到天数: 1834 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2012-4-13 23:15:56 | 显示全部楼层
    有个好开始
  • TA的每日心情
    难过
    2013-6-7 22:27
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2012-7-16 15:40:53 | 显示全部楼层
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