用照片证明你是个吃货，吃货们一起来盖高楼吧

菲菲 · 发表于 2012-5-31 16:48:35

菲菲 · 发表于 2012-5-31 16:53:14

海拉尔特色烤羊排

菲菲 · 发表于 2012-5-31 16:57:01

海拉尔特色手把肉

菲菲 · 发表于 2012-5-31 16:59:47

手把肉

手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣，虚此一行。牧民不用手把肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。因此，用手把羊肉款待远方客人，在呼伦贝尔地区已成为一种定规。

硕鼠 · 发表于 2012-5-31 21:15:29

冬天去东北发表于 2012-5-20 18:04
这次路过哈尔滨，去吃

同感，必须吃

硕鼠 · 发表于 2012-5-31 21:21:38

舜是有缘发表于 2012-5-25 00:16
我也来给菲菲盖层楼，我今晚刚做的喔

好厉害啊，漂亮。我只会做一般的花卷，汗颜啊

硕鼠 · 发表于 2012-5-31 21:33:31

凡夫子发表于 2012-5-29 00:51
18吋的大蛋糕，是我为爸妈钻石婚（2011年）时预定的！

健康的老人家=留给晚辈最大的财富。孝顺的夫子见证了长辈幸福健康的一生，感受生命的延续，幸福和爱的延续。

硕鼠 · 发表于 2012-5-31 21:39:44

菲菲发表于 2012-5-31 16:48

强烈要求菲菲介绍下是哪家的，怎么走？有电话吗，要预定吗？7.1号到海拉尔狂奔而去~~

菲菲 · 发表于 2012-6-1 10:23:30

你要吃什么？

笑猫 · 发表于 2012-6-1 14:06:15

舜是有缘发表于 2012-5-25 00:16
我也来给菲菲盖层楼，我今晚刚做的喔

原来你还有这一手，能吃吗？艺术品啊！

凡夫子 · 发表于 2012-6-1 15:09:36

硕鼠发表于 2012-5-31 21:33
健康的老人家=留给晚辈最大的财富。孝顺的夫子见证了长辈幸福健康的一生，感受生命的延续，幸福和爱的延续 ...

谢谢大老鼠的善解人意！你也肯定是一位善良、孝顺的女性！无论是：女儿、夫人、母亲、奶奶（外婆）、曾祖母（曾外祖母）！祝好人一生平安！

硕鼠 · 发表于 2012-6-1 16:06:02

菲菲发表于 2012-6-1 10:23
你要吃什么？

手把肉，烤羊排，烤全羊

菲菲 · 发表于 2012-6-1 17:06:56

手把肉、烤羊排、烤全羊得去海拉尔吃哈尔滨只有烤羊腿

菲菲 · 发表于 2012-6-3 12:51:58

做的不是很好，大家将就着看吧

四菜----------缺一汤

香菇吵尖椒

酱茄子

蒜薹炒肉

舜是有缘 · 发表于 2012-6-5 09:23:42

本帖最后由舜是有缘于 2012-6-5 09:32 编辑

菲菲发表于 2012-5-25 17:08
一定要把过程记录下来我等着哈

呵呵，好久没做面食了，昨晚做馒头的时候顺便做了一个，让菲菲久等了
这次是做南瓜馒头，所以面是黄色的，就成了黄玫瑰了
前面和面的那些我就不说了，菲菲你们和面比我这南方人专业
1、把面和好，弄6个小剂子，再擀成圆形（象饺子皮一样）（家人喜欢吃甜的，所以我在中间加了些豆沙）
2、把小圆面片沿圆心叠成图片所示
3、从最上面那张面皮开始卷（记得卷的顺序，反过来卷的话，就成了另一种花形了）
4、卷成一圆柱形
5、从圆柱形中间切开
6、把花形整理好，醒一会，就可以上锅（蒸15分钟，熄火后过5分钟再揭锅）