福建山里孩子的山野美食

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 10:19:50

小时候是在山上长大的，整天满山遍野的跑……
悬钩子，小时候称这叫红泡泡(野草莓)这种应该大家都有吃过，山上都有，是灌木，象小树一样，四、五月份的时候最多了

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 10:25:57

这种也是红泡泡，但是它长地上，叫野草莓，味道相当好，很多人都说是蛇爬过的，有毒，不能吃，但我吃得可开心了

不过摘的时候，上面会有毛毛虫哦

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 10:27:09

再来张近照，好看啊。

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 10:31:40

赤楠(豆柒芥)，成熟时候是紫的发黑，吃了嘴巴都会变成黑色的.

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 10:35:53

学名是乌稔果。每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。不好意思，这棵长的不是很好

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 10:39:28

这个老家话发音是“多哥”，学名是地稔儿，茶园附近特多。

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 11:00:06

哈.....杜鹃，映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开，随手摘一朵，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去，味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你，那哈一口气是必要的，这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒.
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哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 11:53:28

学名是金刚藤，被霜“压”过之后就很好吃了，不然会涩涩的.

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 12:06:55

野猕猴桃（俗名：毛东瓜）.猕猴桃大家都吃过，野生大家可能见都没见过。我老家那好多啊.当然口感没有买的猕猴桃好，个头也比较小，但是你们谁吃过自己采的？哈哈......

菲菲 · 发表于 2012-6-13 12:44:03

有沙发坐，太好了，我也想吃

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 12:52:44

锥栗就是锥状的板栗，呵呵，因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的，野毛栗。咱们老家就有好多

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 13:57:31

盐肤木，这种果子吃的人可能很少。我们老家山上挺多.咸咸的，酸酸的。（看到那白白的了没？就是盐了）

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 14:04:12

金樱子，蔷薇科，好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 14:06:01

蕨菜，一种蕨类，老家话叫“野”，春天的时候上山采新芽，老的咬不动，有点苦。

哆耒咪 · 发表于 2012-6-13 14:40:17

萱草，又叫黄花菜，百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到！很美丽的一种植物，还可以吃呢！炒了吃，或者做汤，或者和蛋一起煎