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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2012-8-14 08:24:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
        长沙夏夜,舌尖活色生香。手握我们这张《长沙夜宵生活简易地图》,就可以吃遍长沙夜色里的美食。虾蟹斗,烧烤舞,2012年,长沙七大主流夜宵,横穿湘江两岸,在38摄氏度的高温中迎来万千食客。

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    去年兴起的夜宵“利器”——虾尾

        虾尾大闹书院路

        夜宵名店名档:

        杨眼镜、黑熊、九子香辣蟹、天保虾尾、方记虾尾、岳阳油焖大虾、新哥虾城

        因地铁围挡阻隔等原因,2012年,南门口夜宵美食带明显西移,书院路夜宵美食带已跃升为长沙今夏人气最旺的美食带。此美食带位于劳动西路丁字路口往劳动西路口一段,聚集有方记虾尾、杨眼镜、天保、九子黑熊、岳阳油焖大虾等十余家店。2011年起,长沙大规模兴起的夜宵利器——虾尾,最终促成此地的兴旺。此外书院路上碧湘街口烧烤摊档孜然与辣椒烧得烤肉吱吱香气扑鼻。

        今年春天,南方地区雨水极多,小龙虾大丰收,低迷了四年的口味虾、油爆虾重新神奇起来,而岳阳虾尾更是大出风头。以杨眼镜的传统唆螺和口味虾为夜宵根基,黑熊的凉碟为夜宵骨干,加上岳阳虾尾新食尚夜宵店的涌入,今夏书院路夜宵美食带人气飙升,新浪微博上,时常有人爆料在书院路、劳动西路口的夜宵摊档旁,看到泊着兰博基尼劳斯莱斯幻影等名车,这些名车的车主们,就在杨眼镜、方记虾尾等夜宵店中吃夜宵。


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     楼主| 发表于 2012-8-14 08:27:55 | 显示全部楼层
    本帖最后由 四十不惑 于 2012-8-14 08:28 编辑

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    在长沙城的每个角落,都有口味各具特色的各种夜宵点


        臭豆腐奏凯坡子街

        夜宵名店:

        火宫殿、新华楼、文记四合一、杨裕兴总店、岳阳老徐虾尾、开心花甲等
        长沙最有品质的夜宵美食带显然还在坡子街,只因这里有火宫殿。
        火宫殿坡子街总店今夏除照常开放小吃小厅,兜售臭豆腐,更首次开放高档夜宵包厢,主打“火宫风味夜宵”。包厢设有800余元的最低消费,包厢内推出海参煨土鸡、浓汤水鱼、牛鞭炖牛腩汤等高档夜宵菜式。

        长沙夜宵品牌老店“四小龙”新华楼、双燕馄饨、杨裕兴总店、红梅冷饮均已进驻坡子街火宫殿周边。坡子街不但有本街夜宵特色热卤,虾尾、开心花甲也成为今夏坡子街夜宵新特色,此外从坡子街侧街三王街过解放西路,坡子街夜宵美食带今已延伸到魅力四射酒吧旁的三兴街。三兴街颇有四五家时尚夜宵小店,吸引时尚人群。



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     楼主| 发表于 2012-8-14 08:32:18 | 显示全部楼层
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    焦黄的石锅嫩子鱼是河鲜的代表美味


        活鱼煮沸西湖

        夜宵名店:满弟大排档、江岸活鱼

        杜甫江阁对面西湖桥边的湘江路分布有满弟大排档、江岸活鱼等夜宵店,此地入夜即有店员拦车抢生意,但在今夏,该美食带人气程度似已逊色于书院路夜宵美食带。此处以河鲜、炒菜等为特色,适宜吹河风,打赤膊,穿拖鞋,听吹拉弹唱,享受市井草根生活。

        长沙另有开福区二马路夜宵美食带,也做河鲜,这里是夜宵的末世欢场。夜宵名店有北二石锅鱼、天恩啤酒屋等店。但二马路正在拆迁,长沙市民拥护城市改造、地铁建设,二马路由此只是一个人气涣散,人们不愿前来扑空的夜宵过去时。
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     楼主| 发表于 2012-8-14 08:33:53 | 显示全部楼层
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    吹着习习江风,邀上三五成群的好友,吃着丰富的各色口味小食,好不惬意


        爱口味虾必去八一桥和火星镇

        八一桥夜宵代表:老梅园、单记

        火星镇夜宵名店:辣不怕、不怕辣、芙蓉虾蟹城

        口味虾,简直可作为长沙火热夜宵生活的吉祥物。1995年长沙人发现口味虾的美味,顿时,作为长沙夜宵美食的小龙虾红遍中国大江南北。

        目前,长沙吃小龙虾的主要集中地,分别在八一桥和火星镇,八一桥下口味虾老店老梅园、单记等打隔壁。火星镇口味虾名店,辣不怕、不怕辣等也有些年头了。
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     楼主| 发表于 2012-8-14 08:36:27 | 显示全部楼层
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    天马山附近的夜宵,虽然条件比较简陋,但是口味很好,价格实惠,成为了附近的居民和学生的夜宵首选



        开心花甲出天马

        夜宵名档:

        岳阳烧烤、永州烧烤、益阳烧烤等

        长沙今夏夜宵流行的开心花甲,据称是两年前,从天马夜宵美食带呷出风头,再在今夏风靡河东的。长沙河西有两处人气程度均超河东的夜宵美食带,一是天马夜宵美食带,一是汽车西站广大环球夜宵美食带。

        天马夜宵美食带在阜埠河路中段拐弯处,此处有锦绣潇湘与湖大天马公寓停车场,自发形成,可容纳数百人,红尘万丈的热闹程度颇像2000年红火的南门口沙河街夜宵盛况。此处搭棚起屋,连绵上千平方米,场面之大为长沙夜宵之最。此处吃食密布,东有浙江梅菜扣肉饼,西有大理过桥米线,南有广东肠粉、桂林小吃,北有洛阳刀削面。此外还有日韩系列的章鱼小丸子和韩式凉皮凉面,再加上长沙特色小吃糖油粑粑、臭豆腐、口味虾等等,显然已成为长沙夜宵汇演的大舞台。

        但这里夜宵的主流还是烧烤,有岳阳烧烤、常德烧烤、邵阳烧烤、湘潭湘乡烧烤、益阳烧烤、永州烧烤等。

        满嘴凉碟学院街

        夜宵名店:刘记老店、大脑壳、毛佗子、玲玲等

        有人把这里称为文庙坪,实际上这里叫学院街,在长郡中学旁。这条夜宵美食带形成于1990年。以糖醋排骨、太极头、油酥泥鳅、刀豆等凉碟唱主角,这里的干拌面、干拌粉可称长沙一绝。

        烟熏火燎五一新村

        夜宵名店:潮汕养生粥、九子邮亭鲫鱼、朝阳烧烤

        便河边的炭烤生蚝,至今仍被一些夜宵客认为最好吃,但长沙最红火的烧烤夜宵排档,今夏首推五一新村。桂花路“水库”烧烤只算小弟。

        最神奇的是,今年夏天,五一新村烧烤夜宵美食带,竟成功阻止岳阳虾尾对这一夜宵美食带的入侵。在五一新村,虾尾销量远比不上烧烤。

        五一新村夜宵,唱主角的是烧烤和砂锅粥。烧烤店有从火车站朝阳二村移来的名牌老店,朝阳烧烤店面硕大,定三毛烧烤依旧高擎岳阳烧烤的大旗。而砂锅粥则代表时尚势力,几家潮汕砂锅粥动辄三四百元的消费却还是人满为患。而九子邮亭鲫鱼作为新进夜宵品牌,有望给长沙夜宵增添火锅鲫鱼新势力。目测估计,此地夜宵旺时有400桌左右,长沙夜宵烧烤的老大当然是五一新村。

        开福区华夏路新一佳对面的夜宵市场基本也以烧烤为主,但欢腾程度远不及五一新村。
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2012-8-15 15:55:48 | 显示全部楼层
    你来过长沙吗?长沙的美食可多了。
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     楼主| 发表于 2012-8-15 16:28:54 | 显示全部楼层
    多次路过
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-8-24 12:49:48 | 显示全部楼层
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    发表于 2012-9-7 11:33:10 | 显示全部楼层
    好想去吃呀!
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