梦绕普者黑•情留滇东南

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　第十怪

　　蜘蛛蚊子知好歹。传文庙先师殿内有“弼蚊珠”和“弼尘珠”，令蜘蛛蚊虫不敢在孔子牌位前惊扰先师。文庙内蜘蛛蚊子也知也歹，敬而远之，远而避之。故先师殿从无蛛网蚊虫，纯属圣地净地。

　　第十一怪

　　榕树柏树谈恋爱。文庙西明伦有榕柏共生古树一棵，柏树婷婷玉立于中，榕树（也称万年青），怀抱柏树于外，相抱相依，生死之爱，令观者感动，谓之曰“万将军抱白小姐”。

　　第十二怪

　　柱子出头不会坏。文庙棂星门有四棵柱子不藏于顶下而是穿脊而出，称通天柱。除柱顶有清花瓷罩外，约有一米裸露于风雨之中，然而历数百年风雨侵蚀而不朽，实为罕见。

　　第十三怪

　　宴席长长摆通街。哈尼族过阿玛熬节时，依街摆桌，各家自上酒菜，全村男女老少转桌而坐，状如长龙，名曰哈尼长街宴。

　　第十四怪

　　家家户户吃馊菜。古城家家户户在除夕之夜用上好的猪鸡重油煮青菜萝卜，沤在缸盆内，待有馊味后热来吃，别有一番诱人味道，为传统美食。

　　第十五怪

　　草芽当作象牙卖。草芽系水生草本植物生长在根部的芽苞，长盈尺余，色若白雪，状如象牙，趣称“象牙菜”。可炒可氽可凉拌，甜嫩可口，为建水独有之云南名之菜。

　　第十六怪

　　燕子窝窝皇帝爱。建水燕子洞特产燕窝，是采集白腰雨燕的窠巢取其唾液制成，当年清朝皇帝和慈禧太后仰慕其滋阴补阴，延年益寿的功效，对建水燕子洞的燕窝尤其喜爱。

　　第十七怪

　　豆腐用玉米数着卖。建水烧豆腐为云南名吃。到烧豆腐摊上去吃豆腐，摊主用一粒粒的玉米为你记数，最后以玉米多少结帐，十分有趣。

　　第十八怪

　　花花草草都是菜。古人曰：“金临字，银大理，言其绕也”，建水气候温和，土地肥沃，物产丰饶。树上所开之花，山野所长之草，很多均可入菜。花如玉荷花、玛桑花、石榴花；草如羊奶菜藤、鱼腥草等。

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后面“九怪”传不上去，不知道是什么原因。

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第三站

精美华屋——团山民居

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团山村位于建水城西十三里，“团山”一词在彝族语有“藏金埋银”“物丰气盛”的含义，团山民居现存传统民居16座，寨门4座，寺庙3座，祠堂1座，难怪有“乡村民居博物馆”之美誉。

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团山民居中的将军第建于清光绪三十一年，距今已有109年历史。因房主张和任在“辛亥临安”平匪立功，被云南都督蔡锷授予“将军第”匾额而得名。

将军第的大门并不大，大门两侧各有两幅对称的壁照（据导游介绍壁照的多少显示房主的地位和财富）大门顶上有精美的雕花和木刻，不同的图案有不同的寓意，多为吉祥如意、财富广进、步步高升等。

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走进将军第的里面，有一个四合院的建筑，中间一个天井，四周是两层楼的木屋，所有门上都有书画，门两边有对联，精美的石刻、木刻、雕花随处可见。

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离开将军第，走在浑厚、圆润的石板上，穿过团山民居群古朴的小路，路边一棵百年老仙人掌吸引了我们。它从一面石头墙壁中斜伸出来，苍劲的枝干有力地伸向天空，仙人掌下半部分苍老不堪，像一个老人褶皱的皮肤覆盖着躯干，但上半部分却长出新绿，发出嫩芽，显示出勃勃生机。不禁让人感叹：生命的传承也像这百年仙人掌一样，长辈辛勤的抚育，晚辈茁壮地生长，一代一代，永不停息！

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绕过几条小路，来到张家花园。这座古老的院落由寨门、一进院、三进院、花园祠堂和碉堡组成，距今也有一百多年，但保护完好，处处显示出主人当年修建时的用心和品位。进门后有一个小的天井，绕过一条曲径，进入花园，花园中间有一方池塘，一些睡莲漂浮在水中，两侧吊脚楼左右对峙，是凭靠乘凉、平心静气、修身养性之地。

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一楼的廊柱多是石木结合，直接接触地面的石柱上多有雕花，雕花也有寓意，如“连年有余”、“福寿双全”等，石柱上再接木柱，这样的设计能防水更牢固。大门的木刻雕花更是精美，动物植物都栩栩如生，也都富有寓意，无不在祝福这家人平安幸福。

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      离开张家花园，我们又参观了几处民居，让我对四合院有了一个全新的认识。以往看见北京的四合院都是大门进入后有一个大的天井，天井四周是房屋。可滇南的四合院不同，首先大门不大，进入大门后看不到里面的建筑群，而是经过一个小的天井，绕过一条小路后才能看见大的天井，天井四周围绕着厅房，不同方向的房间也有男女、主仆之分。相比北京的四合院，滇南的四合院更显得含蓄而内敛，也更有曲径通幽的美感。

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在团山民居参观的最后一个景点是张氏宗祠。这个宗祠建于清代乾隆48年（1783年），虽经过了两百多年的洗礼，但整个祠堂经过后人的维护还保存完好。走进祠堂，先看见一个小院，院子一角一座石碑吸引了我，石碑上刻着“祖训”——“莫言人短、莫道己长，施恩勿讲、受恩不忘。”穿过院子，来到宗祠正堂，正堂上方悬挂着“绳其祖武”等匾额，旁边的墙上挂着“张氏百忍歌”——“忍是大人之气量，忍是君子之根本……”张氏宗祠里存放的“祖训”和“百忍歌“放在当今对我们做人也很有启示，也是造就团山民居纯朴民风的根源。

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走出团山民居，有几个果农在树下卖石榴和桃子，导游大沈请我们吃当地产的鹰嘴桃，桃子个头不大，但入口脆甜，水分极多，更让人开心的是一元钱就能买一斤，这价格可是在深圳想都不敢想的呀！

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走去停车场时，绕到了团山民居的后面，意外地发现这里竟有一片荷塘，想必也是村民们种藕养鱼之处，有村民正在给鱼苗喂鱼食，鱼儿在荷塘里翻滚着，激起一片波光。

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       团山民居里面还有很多村民居住，但多是老人、妇女和孩子，他们的脸上都洋溢着祥和的气息。这里慢生活的节奏深深地感染着我们这些城市里的过客，真想在这里住上一段时间，慢慢地体味这古朴的华屋，这香甜的山果，这翠绿的荷塘，这叫不出名字的果实……

    中午驱车前往蒙自，来到这个“过桥米线”的发源地品尝云南最有特色的食品“过桥米线”。蒙自作为红河哈尼族彝族自治州州政府所在地，县城秩序井然，街道宽阔，绿树成荫，一点不亚于一些一线城市。

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蒙自过桥米线始于明末清初，至今已有三百多年的历史。据民间传说，在蒙自县城南湖之中有一个小岛，岛上风景如画，环境十分幽静。县城内有一姓杨的书生为了赴京赶考，苦于城里人声喧哗，就到这里刻苦读书。为使丈夫安心学习，他那勤劳贤惠的妻子每日坚持为他送饭，但因离家较远，途中还要过一座桥才能到达小岛，等饭菜送到时已凉了。一日，妻子把家里一只肥母鸡宰杀炖熟后，把鸡切成块连同米线盛人装鸡汤的罐内，急忙给丈夫送去，岂知走至湖桥时因疲劳过度晕倒在地，等到醒来时，已不知过了多久，她连忙爬起来奔向丈夫读书处，待到丈夫面前，揭开盖子，见罐内鸡汤仍十分烫手，原来是鸡油将汤覆盖保温之故。她从中得到启发，后来常变化着花样把肉片、生鱼片等来入汤中和米线一起入罐送给丈夫吃，丈夫深受感动，刻苦攻读，终于金榜题名。后人听说也如法炮制，过桥米线因此得名。