和你一起去看海之三亚篇

雪狐

饭饭新年好！(*^__^*)  {:soso_e183:}

oceanyang

好详细的介绍，饭饭大哥辛苦了~

水叮当

饭饭威武 顶起

lzq_xjy@126.com

好详细的攻略，辛苦了。谢元帅！

饭饭

:）C=_MQ 发表于 2015-1-28 08:18
今早又来看了一次，   想了想， 还是出发前再来照单准备好了

希望有帮助

饭饭

心无界~ 发表于 2015-1-28 12:46
继续等更哈，看来要去看看大洲岛

大洲岛值得一去的

饭饭

wzs0811 发表于 2015-1-30 15:37
最美不过三亚海，，，，，

至少国内应该是这样

饭饭

哪吒丶 发表于 2015-2-7 23:27
肯定很热闹，可惜去不了…期待大家回来带来美美的照片。也预祝大家玩的开心

谢谢。。

饭饭

格格。 发表于 2015-2-9 21:47
我纯属路过。。。

走过路过不要错过。。。

饭饭

雪狐 发表于 2015-2-25 10:04
饭饭新年好！(*^__^*)

雪狐节日快乐

饭饭

oceanyang 发表于 2015-3-3 20:35
好详细的介绍，饭饭大哥辛苦了~

不客气，很多现成的

饭饭

水叮当 发表于 2015-3-4 12:19
饭饭威武 顶起

谢谢。。

饭饭

lzq_xjy@126.com 发表于 2015-3-6 17:54
好详细的攻略，辛苦了。谢元帅！

教授好，欢迎

饭饭

吃在三亚

     对于吃货们来说，到一个地方，吃一向是重中之重的。那么三亚又有哪些好吃的呢？

海南四大名菜：文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹

文昌鸡

加积鸭

东山羊

和乐蟹

（图片为网络截图）

饭饭

三亚著名特色小吃

（摘自网络）

          椰子饭：是一种极为独特的食品。外部是椰肉，里面是糯米，加上特殊的香料放在锅里面蒸很久，是海南传统农家小吃。

           抱罗粉：分干拌和糖两种，底料有猪肉、牛肉、猪肚等，加入店家自制的辣椒酱，味道鲜美，辣而不腻。吃抱罗粉最正宗的地方就是在路边摊，所以环境就稍微的差了些。

        清补凉：是三亚当地的一种小吃。将红枣、薏米、绿豆、芋头、西瓜、汤圆等煮熟的东西，淋上椰子汁或糖水，清热消暑，是夏季必备的饮品。在冬天也可以吃到热的清补凉。清补凉摊多是设在路旁，摆上一席小桌子和小橱窗，旁边摆上一个保温冰桶，几套塑料的椅子和木桌。清补凉摊的小橱窗里放着一排塑料碗，碗里面分别装着糖水煮的芸豆、煮好的绿豆、通心粉、鹌鹑蛋、菠萝丁、西瓜丁、桂圆肉、红枣、薏米等等，很是诱人。

        陵水酸粉：香、酸、辣三味具全，十分开胃，是海南人街头小吃的首选。其粉圆而长，外观如桂林米粉、云南过桥米线。同样是腌粉，但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱，那便是人间的一大美食。顾客们喜欢吃酸粉，是因为酸粉独特的制作材料。米粉、牛肉、沙虫和鱼饼，佐料是酸醋、辣椒和用生粉配调而成的酱霹混为一体，就成了人间美食了。

        椰挞：海南人都有喜欢喝早茶的习惯，每天早上遍布各条街道的茶馆为了吸引更多的顾客，纷纷捧出自家焙烤的特色点心供茶客们自由选择，而其中最受欢迎的莫过于椰挞和蛋挞了。其形为圆，外皮细脆，其心由椰肉加蛋粉烘焙而成，入口椰香浓郁，口味极加。

         海南鸡饭：鸡饭的主料是鸡和大米，最好的鸡饭选用的作料是“文昌鸡”。由于“文昌鸡”供不应求，一般鸡饭摊档选用本地杂色鸡，要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡，以1至1.5公斤重为宜。大米选用上等新鲜的优质米，鸡是白切鸡。鸡饭皮色油黄，肉白且嫩，骨髓带血，吃来清甜爽口。 这种米饭，油润软滑，香浓味爽。

        鸡屎藤仔烂：海南一种植物叫“鸡屎藤”，这种植物在中药中也常使用，有清热解毒、滋阴壮阳、养血保胃之功效。海南人为了把药置于饭中，于是做出了“鸡屎藤仔烂”，就是把鸡屎藤叶和大米晒干磨粉，食用时和成面团然后搓成一个个如手指般大小，下锅煮熟。待煮熟后，在锅内加入生粉、椰丝、红糖、姜继续煮上五分钟，这样一锅鸡屎藤仔烂就做成了，看起来青乌乌的，吃起来倒是绵绵的，甜甜的。在农历七月初一，琼海市家家户户都要吃鸡屎藤粑仔，以抵御即将到来的严寒天气

         海南粽：由芭蕉叶包成方锥形，重半公斤左右，糯米中有感蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等。热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香，香浓淡兼有，味荤素俱备，大开食者胃口。

            另外还值得一提的是海南火锅，俗称“打边炉”，在海南无论冬夏皆打边炉。这种火锅高档的以山珍野味配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤，再加生鱼片海鲜、牛百页、鸡肉烫食，复有豆腐、粉条烫食，后有西洋菜、 生菜、空心菜、小白菜等时蔬烫食，最后连汤带水吃完喝尽。吃得人人流汗（建省前打边炉，人们常吃得“三流”：流汗、流眼泪、流鼻涕。后“二流”皆因当时以炭头为燃料，烟熏火燎所致。建省后打边炉的燃料普遍改进，采用液化石油气或固体无烟燃料，后“二流”便没有了，但在偏僻乡镇或可体验得到），气氛热烈。中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味，人们照样吃得满心欢喜。