廉价冬瓜做出美味的宴客菜——冬之恋

—筝— · 发表于 2012-11-28 14:16:45

本帖最后由 —筝— 于 2012-11-28 14:27 编辑

主料：虾、冬瓜

配料：天成一味酱油、蒸鱼豉油、油、葱、姜、水淀粉、料酒各适量

做法：

1、2、3、4、准备好虾和冬瓜，把冬瓜切成块。虾用牙签挑去虾线，准备好豉油和酱油。

5、6、7、8、锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟。炒锅中入油，加入冬瓜再面煎下，放入刚刚煮虾水，加入蒸鱼豉油和天成一味酱油，盖上盖烧五分钟。

9、10、11、烧好后，装出冬瓜。把虾剥好，放在冬瓜上。锅中的汤汁用水淀粉勾芡，淋在菜上，洒上葱花就可以。

青涩尘埃 · 发表于 2012-11-28 15:07:10

其他材料不廉价

317656234 · 发表于 2012-11-28 20:23:13

美食家又在为我们提供资源了，学习学习，我也会了

冬天去东北 · 发表于 2012-11-28 21:26:29

冬瓜是个好东西