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    2015-12-11 22:56
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-10-2 22:34:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
    假期值班好无趣呢,无所事事。所以就研究下吃的咯,之前单位附近的酒店做这道砂锅金针千叶豆腐超好吃,今天自己做来试试。味道没有人家那么好,也还可以啦。同事评价还不错哈!


    IMG_1374.JPG



    有木有想知道做法的,很简单呢。

    点评

    大哥也来这一手!  发表于 2014-10-3 05:42
    这才是沙发  发表于 2014-10-3 00:04
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    [LV.9]以坛为家II

     楼主| 发表于 2014-10-2 22:35:56 | 显示全部楼层
    沙发~
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-10-2 22:39:30 | 显示全部楼层
    本帖最后由 道春寒 于 2014-10-2 22:41 编辑

    我才是沙发!
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-10-2 23:26:45 | 显示全部楼层
    可以推荐下做法的,大家都来试试。

    点评

    骨头汤还补钙,赞成,谢谢和气大厨。  发表于 2014-10-3 22:14
    我不赞扬放淡奶油,因为不好次,要好次的是做好的骨头汤底来做这汤水最好。  发表于 2014-10-3 22:09
    撒上香菜就可以出锅啦。  发表于 2014-10-3 08:30
    很简单的,千叶豆腐切薄片,改刀成三角形,洗净备用。金针菇一根根撕开,洗净备用。砂锅里坐水,水烧开放一汤匙淡奶油(汤就成白色啦)。之后放千叶豆腐,煮开之后下金针菇。加盐、鸡精调味,煮开之后淋一点小磨油~  发表于 2014-10-3 08:30
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-10-3 01:10:31 | 显示全部楼层
    洛洛 手蛮巧的哇!赞!
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-10-3 06:45:32 | 显示全部楼层
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-10-3 08:24:21 | 显示全部楼层
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    [LV.9]以坛为家II

     楼主| 发表于 2014-10-3 08:26:31 | 显示全部楼层
    凡夫子 发表于 2014-10-3 01:10
    洛洛 手蛮巧的哇!赞!

    我可是出得厅堂,入得厨房的。
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     楼主| 发表于 2014-10-3 08:27:05 | 显示全部楼层
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-10-3 08:30:30 | 显示全部楼层
    这二样原料都比较淡,是不是要配以高汤提味!

    点评

    高汤最好,我没有高汤,用的清水。出来味道也比较鲜的。  发表于 2014-10-3 08:32
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     楼主| 发表于 2014-10-3 08:31:26 | 显示全部楼层
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2014-10-3 11:18:36 | 显示全部楼层
    应该很养胃,不过估计我得放一大勺辣椒才行哦
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-10-3 16:03:40 | 显示全部楼层
    太素了,再加三两五花肉

    点评

    我就知道你是肉食动物  发表于 2014-10-3 22:11
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-10-3 22:39:57 | 显示全部楼层
    丶洛洛 发表于 2014-10-3 08:26
    我可是出得厅堂,入得厨房的。

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