一个人的滇东南——徜徉于彩云之南

qingliufeiyang · 发表于 2014-7-23 10:22:43

我也很想去这条线，先看看你的介绍了.....{:soso_e163:}

雨仙 · 发表于 2014-7-23 11:05:30

帖子合并一下，另外要图文并茂！

lifang · 发表于 2014-7-23 11:33:08

谢谢各位亲的指点，我第一次上来，很多地方搞不明白，照片总是发不上，提示说照片大了，也不知道该怎么改小，急死我了，大家多指教啊

lifang · 发表于 2014-7-23 11:41:15

本帖最后由 lifang 于 2014-7-26 13:50 编辑

按照热心哥的指点，我把第二篇贴到这里来，以后就在这里接着写，谢谢哥啊！

一个人的滇东南——徜徉于彩云之南（2）

朋友曾告诉我，他们到建水古镇专门去《舌尖上的中国》中提到的那家豆腐店，可最终没找着，遗憾地离开了。我们放下行李后沿着古城的青石板路溜溜达达悠闲地在古镇里闲逛，不经意间发现了一家不起眼但很古朴的店铺，一问，正是《舌尖上的中国》中那家豆腐店。我们运气可真好！
店铺非常小，10来个人就把铺子挤得满满的。铺子中间放了1张矮矮的桌子，上面铺着一张铁丝网，网上面堆着1、2厘米大小一个的豆腐干，铁丝网下面有微微的炭火煨着，一个50多岁瘦瘦的老师傅坐在桌子一方，而其余三方被食客们挤着围坐着，每一方放着2小碗调料。豆腐干被烤得膨胀了、表面焦黄焦黄的就可以食用了，食客们将豆腐干蘸蘸碗里的调料，有的等不及豆腐凉就迫不及待地放到嘴里。大多数的食客会要1碗凉悠悠的酸辣的凉苕粉或凉米线就着豆腐干吃，这样就可以缓解其烫的程度，而烤豆干的老师傅一边把烤好的豆干分给客人，一边用玉米计数，还一边同要离开的客人结账，却显得悠然自得，一点也不乱。直看得我们在旁边口水直流，好不容易有食客吃好了要离开，我们几个赶紧补充上去，一人要了1大碗凉苕粉就着豆干吃起来。
豆腐干就是膨胀了也就2厘米见方一个，1个4毛钱。你吃一个，老师傅会往计数的碗里放一颗玉米，不紧不慢的，一点也不影响他烤豆腐的进度，还不时细心地照料着旁座的食客。很多精明的店家都会借拍过电影、电视对自己大肆宣传以提高知名度招揽客人，我们问老师傅为什么不这么做，至少打个《舌尖上的中国》的招牌，老师傅淡淡地说：我不打招牌，找得到就来，找不到就算了。从朴实的话里透露出老师傅与世无争的淡泊。

欢乐豆芽 · 发表于 2014-7-23 13:07:14

lifang 发表于 2014-7-23 11:33
谢谢各位亲的指点，我第一次上来，很多地方搞不明白，照片总是发不上，提示说照片大了，也不知道该怎么改小 ...

你看看这个，里面有介绍
http://www.yeyu.co/forum.php?mod ... hlight=%D5%D5%C6%AC

lifang · 发表于 2014-7-23 13:22:02

谢谢各位亲的关爱和鼓励，我会好好写下去的，照片终于弄好了{:soso_e127:}

lifang · 发表于 2014-7-23 13:33:11

lifang 发表于 2014-7-23 11:41
按照热心哥的指点，我把第二篇贴到这里来，以后就在这里接着写，谢谢哥啊！

一个人的滇东南——徜徉于彩 ...

谢谢

lifang · 发表于 2014-7-23 13:34:05

lifang 发表于 2014-7-23 11:41
按照热心哥的指点，我把第二篇贴到这里来，以后就在这里接着写，谢谢哥啊！

一个人的滇东南——徜徉于彩 ...

谢谢啊！{:soso_e160:}

lifang · 发表于 2014-7-23 13:36:49

这就是那家老店

lifang · 发表于 2014-7-23 16:13:48

本帖最后由 lifang 于 2014-7-26 23:11 编辑

一个人的滇东南——徜徉于彩云之南（3）

第二天一早，我们一行来到了同属建水县管辖的“团山民居”。团山民居其实就是当地大姓外出经商挣了钱之后，回老家修的保留比较完整的民房村落，自然有它的古朴和魅人之处。进入村口，通往村落的青石板路旁的一洼小池中，荷花开得正艳，池边种着几颗朝天椒和一小片韭菜，向人们述说着这里村民们悠然自得的农居生活。进入第一家院落“将军第”后，在画着“梅兰竹菊”的白墙和雕刻着“福禄寿喜”的门坊下，竟赫然写着“打倒刘少奇”、“将革命进行到底”等文革时期的标语，与这里的古朴宁静极不协调，据说文革时曾有部队驻扎在这里。历史已经翻过去几十年了，而我们还依稀闻得到当年文革期间的硝烟味，这当然又是这里的另一种景致。
如果说“将军第”相对衰败、破旧的话，张家花园是这里最华贵，保护得最好的建筑，其实也摆脱不了我们通常见到的古民居中有钱人家戏台、书院、风水的风格，不过还是值得看看。而给我印象最深的是团山明居中保留得比较完整的那几扇木雕门。可以说雕刻师傅穷尽了他的智慧，将所有能想到的吉祥的寓意都包含在了里面，比我所看到的其它古木雕门象征和祝愿寓意要完整得多，这个我个人认为是一定要看看的。
我们去的时候正是桃子成熟的季节，村民将桃子用竹筐挑着或背篓背着，或者在自家门前摆一个小摊，一块五1斤或五块钱1小筐。桃子是村民自家种的无污染的绿色水果，个头不大，一口下去又甜又水，很好吃。如果大家有机会去那里一定要买当地的村民种的水果，又便宜又好吃。