谈谈过敏性体质的悲哀

水叮当

前两天吃了只大闸蟹不幸又被送进了医院，

急性荨麻疹再次发作，

吃的美食全吐出来了，

对于吃货的我，

敏感性体质真是很悲哀~

鉴于这样的体质，

自己学习一下了解自己的体质。

~~~以下内容希望对有类似情况的朋友有帮助~~~

百度资料：

       海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏，部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。海鲜过敏有急慢性之分，急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物；慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。

症状：中毒时发病快，常在食后0.5~1个小时发病，有时只要5分钟，时间长的也只要4个小时。发病时症状轻，恢复快，偶尔会死亡。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。

看来我是对组织胺过敏，下列食物禁吃：

1.鱼类中青皮红肉型的含组胺最多，致敏程度也高如鲐鱼、青鱼、秋刀鱼、鲣鱼、鱼参、沙丁鱼、竹荚鱼、金枪鱼等；青皮白肉型的次之；皮不青肉质不红的鱼类含组胺最少。过敏体质的人要避免食用青皮红肉的海产鱼类

2.当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹

3.海鲜不同于家常菜中的水产鱼，它们大多含有较高的“组胺”，食之不当就有可能出现中毒征状。特别是那些北方或高原地区的人，他们的日常食谱中较少接触海鱼，对海鲜往往有一种过敏的体质反应。其表现是吃过海鲜后，皮肤发生瘙痒、发红、出疹或有水肿；在品尝海鲜时还要忌饮啤酒，以免引起痛风症；食海鲜后不要马上喝温开水或凉开水。另外，食海鲜后避免吃大量水果及服用维生素Ｃ药物，因为海鲜中富含的化学物质会同维生素Ｃ在体内合成一种类似砒霜的剧毒物质，千万不可掉以轻心

道春寒

这个帖和前几天老是推销过敏的奶粉广告帖很象,怪不得被删除!

水叮当

道春寒 发表于 2014-10-31 10:55
这个帖和前几天老是推销过敏的奶粉广告帖很象,怪不得被删除!

怎么又回来了 哈哈 道版你捞起来的吗

15828068

大闸蟹....可惜没口福了

tntn1999

我吃啥都没反应

云飞扬

在品尝海鲜时还要忌饮啤酒，以免引起痛风症；食海鲜后不要马上喝温开水或凉开水。另外，食海鲜后避免吃大量水果及服用维生素Ｃ药物，因为海鲜中富含的化学物质会同维生素Ｃ在体内合成一种类似砒霜的剧毒物质，千万不可掉以轻心
     唉，平时好多人都是吃海鲜，PK啤酒的，这可真致命呀。

水叮当

云飞扬 发表于 2014-10-31 15:26
在品尝海鲜时还要忌饮啤酒，以免引起痛风症；食海鲜后不要马上喝温开水或凉开水。另外，食海鲜后避免吃大量 ...

我发现过敏后马上吃了2粒VC 我真是怀疑是不是吃了VC的关系才中毒的

雪娃

水叮当 发表于 2014-10-31 15:38
我发现过敏后马上吃了2粒VC 我真是怀疑是不是吃了VC的关系才中毒的

VC怎么可以和螃蟹一起吃呀

燕子711116

水叮当 发表于 2014-10-31 15:38
我发现过敏后马上吃了2粒VC 我真是怀疑是不是吃了VC的关系才中毒的

看过电视上的节目，不会的，这样的量不会引起中毒，放心好了

燕子711116

不过吃海鲜会过敏是比较痛苦啊，像我这样的海鲜控，不吃海鲜，那太痛苦了

米兰大婶

{:soso_e181:}楼主不要太着急，过敏体质不是永久的，也有可能随着体质的增加和体内的体抗力的提高，会有转机的。我以前海鲜和螃蟹不可以碰、桃子之类的水果也不可以碰，后来自然而然的好了，现在都可以吃了。{:soso_e113:}

遇见彩虹

管好嘴巴，注意饮食。

笑猫

我偶尔也会出现过敏症状