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    2015-12-11 22:56
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2015-2-4 09:55:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    腊肠咸肉


    一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康大隐患。据研究显示,熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。



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     楼主| 发表于 2015-2-4 09:57:14 | 显示全部楼层


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    烤串


    一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。











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     楼主| 发表于 2015-2-4 09:59:30 | 显示全部楼层


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    凉粉凉皮

    酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但营养学家表示,凉粉、凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
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     楼主| 发表于 2015-2-4 10:00:47 | 显示全部楼层


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    生鱼刺身


    生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶,会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用。因此,长期吃生鱼、生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时,酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒,维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
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    2020-7-7 15:46
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2015-2-4 10:12:14 | 显示全部楼层
    这些都是我爱吃的啊!
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    2022-11-19 13:10
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2015-2-4 10:13:19 | 显示全部楼层
    有这样做过了
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     楼主| 发表于 2015-2-4 10:13:50 | 显示全部楼层
    道春寒 发表于 2015-2-4 10:12
    这些都是我爱吃的啊!

    吃的时候不要喝酒嘛

    点评

    。。。。。。。。。。。。  发表于 2015-2-4 10:26
    应该这样说,只有喝酒时才会吃到这些东西!哈哈  发表于 2015-2-4 10:25
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     楼主| 发表于 2015-2-4 10:14:13 | 显示全部楼层

    燕子姐姐以后可以注意一下哟~
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    2018-6-5 06:49
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2015-2-4 10:19:24 | 显示全部楼层
    很实用,今后就注意的。谢谢。{:soso_e179:}
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    2017-4-22 18:58
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2015-2-4 10:26:32 | 显示全部楼层
    平时都是这样吃的呀{:soso_e107:}{:soso_e122:}
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     楼主| 发表于 2015-2-4 10:27:38 | 显示全部楼层
    北燕 发表于 2015-2-4 10:19
    很实用,今后就注意的。谢谢。

    希望北燕老师一直健健康康的~可以拍更多优秀作品分享~
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    2017-4-7 06:39
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2015-2-4 10:27:38 | 显示全部楼层
    养生之道,也要趋利避害呀{:soso_e113:}
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     楼主| 发表于 2015-2-4 10:33:32 | 显示全部楼层
    戈壁秃鹫2 发表于 2015-2-4 10:27
    养生之道,也要趋利避害呀

    是的哟~
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2015-2-4 10:44:25 | 显示全部楼层
    洛洛转发的及时、有道理。
    这些食品好像都是近年来流行的。现在癌症高发是不是跟这些有关有待考证!
    但是早20年之前好像是癌症没现在多。{:soso_e113:}
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    2018-12-17 07:50
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2015-2-4 11:03:39 | 显示全部楼层
    谢谢洛洛,我倒不太吃!提醒一下家人!
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