让宝宝爱上吃豆腐--海鲜豆腐羹

—筝— · 发表于 2012-11-26 09:48:29

海鲜豆腐羹
材料：内酯豆腐、鲜虾、即食海参、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、鸡精、胡椒粉少许、水淀粉、香油
做法：
1、准备材料
2、将虾去头壳虾线，将材料统统切丁

3、内酯豆腐压碎，放入一个鸡蛋，加适量盐和鸡精，少许胡椒粉搅拌均匀熟

5、热油锅将葱花煸香，放入黄瓜丁翻炒
6、放入鲜虾丁
7、放入海参丁，倒入水淀粉，烧至汤汁浓稠，关火，加少许盐、淋香油

8、将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上即可

小贴士：
1、虾丁不必炒太长时间，变色即可。
2、海参遇油容易化，所以放得最晚。
3、卤汁的浓稠咸淡根据自己的口味要调配合适，孩子吃不要过咸。
4、豆腐羹非常方便，可以根据喜好自己随意搭配食材，是营养健康的宝宝美食。

姗姗__^_^ · 发表于 2012-11-26 10:11:49

好细心的孩子妈妈、母爱伟大{:soso_e113:}

桂林译丹 · 发表于 2012-11-26 13:10:12

这个我也爱吃，哈哈
偶家宝宝除了饭，什么都爱吃

317656234 · 发表于 2012-11-26 14:41:18

好细心的孩子妈妈

燕子711116 · 发表于 2012-12-3 18:55:18

我改良一下，孩子大了，不用豆腐羹，我先把豆腐微煎一下，其他做法一样

燕子711116 · 发表于 2012-12-3 18:55:51

豆芽家的宝宝很适合