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油条

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  • TA的每日心情
    开心
    2021-2-6 05:39
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-11-6 08:47:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 海之魂 于 2014-11-6 08:52 编辑

    油条
             同事炸了油条,味道不错。
        想想每次见到油条时孩子直勾勾的眼神,不免动了“恻隐之心”。外面的油条实在不敢恭维,何种油质暂且不说,就是添加的明矾也不敢拿自个的健康做实验。
        买来酵母粉,舀一勺面粉,配上牛奶,鸡蛋,撒少许盐,滴几滴食用油,抟成软软的一团面。当然,这是昨晚临睡前做好的一切准备工作。
        次日一早,面粉已经发酵,抟一块面,用擀面杖擀平、薄,刀切成细条状,上锅,热油,待炸至金黄,香味已经飘满整个厨房。
    QQ图片20141106080420.jpg
    上面的黑点是红糖(本想炸成红糖油条,无奈红糖到油锅后就散开来{:soso_e112:}看来还需请教高人哈

    点评

    这红糖可以先在锅里容成——红糖桨,再加面粉之类的放在一起,这样就是不会存在红糖不平均的情况了  发表于 2014-11-6 14:53
    还是晚霞老师说的对,黑点无非也就是红糖溶油后变色而已,健康可是比什么都重要呢  发表于 2014-11-6 10:57
    只要健康美味就好,管它什么黑点呢。  发表于 2014-11-6 10:46

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    晚霞夕阳更精 + 10 很给力!

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-2-7 09:13
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-11-6 08:49:00 | 显示全部楼层
    喜欢油条,不过很少吃
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2014-11-6 08:51:07 | 显示全部楼层
    欢乐豆芽 发表于 2014-11-6 08:49
    喜欢油条,不过很少吃

    自己做的偶尔吃点还好
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-11-6 08:51:34 | 显示全部楼层
    海哥勤快啊,一大早炸油条,香味都飘到我这啦,口水Ing

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    第一次做哈,请多包涵,嘻嘻  发表于 2014-11-6 08:57
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-11-6 08:52:51 | 显示全部楼层
    海之魂 发表于 2014-11-6 08:51
    自己做的偶尔吃点还好

    没海哥勤劳,不会自己做,所以一般不吃,最近天凉了,这几天爸爸早上会买两根回来,每人就吃一点就好了,外面买的不宜多吃

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    同事做的比我做的色相好,明儿接着做一回  发表于 2014-11-6 09:00
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    2020-7-7 15:46
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-11-6 08:53:46 | 显示全部楼层
    好久没有吃油条啦!
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    2016-9-1 11:09
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-11-6 08:54:06 | 显示全部楼层
    海哥家的油条应该很好吃
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    2023-2-26 08:53
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-11-6 08:54:14 | 显示全部楼层
    一大早上油条,好吃。
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    2016-6-12 17:27
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-11-6 08:59:05 | 显示全部楼层
    {:soso_e124:}{:soso_e124:}
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2014-11-6 09:00:38 | 显示全部楼层
    道春寒 发表于 2014-11-6 08:53
    好久没有吃油条啦!

    要吃么,我空投给你

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    外面重重叠叠缠裹了保温材料  发表于 2014-11-6 10:43
    凉了就不好吃了!  发表于 2014-11-6 09:39
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2014-11-6 09:01:23 | 显示全部楼层
    雪娃 发表于 2014-11-6 08:54
    海哥家的油条应该很好吃

    {:soso_e124:}{:soso_e124:}今儿取取经,明儿试着做一回红糖的
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    2021-2-6 05:39
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2014-11-6 09:02:03 | 显示全部楼层
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    2021-2-6 05:39
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     楼主| 发表于 2014-11-6 09:02:53 | 显示全部楼层
    tntn1999 发表于 2014-11-6 08:54
    一大早上油条,好吃。

    配上豆浆更好哈,传统吃法
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-4-22 18:58
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-11-6 09:03:17 | 显示全部楼层
    很久没吃油条,确实是怕加了太多的化工原料和地沟油。

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    那就自己动手丰衣足食哈  发表于 2014-11-6 09:09
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    2016-9-1 11:09
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-11-6 09:03:25 | 显示全部楼层
    海之魂 发表于 2014-11-6 09:01
    今儿取取经,明儿试着做一回红糖的

    油条能放红糖吗

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    外面卖的上面不是有红糖么,想当然的就以为在面上抹上红糖就行了,谁想一到油锅就天女散花纷纷扬扬啦  发表于 2014-11-6 09:05
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