乐在厨房——胡萝卜红糖全麦馒头

乐途人生

　　近日做了一款早餐——胡萝卜红糖全麦馒头，味道不错，把照片发到版主群和朋友圈，朋友们纷纷点赞，有的朋友还亲自尝到了我做的馒头，都说不错，于是乎一些朋友要求写出制作过程，应朋友们的要求，就在这跟大家分享一下吧，愿大家享受快乐生活每一天！


　　原料：全麦面粉适量，胡萝卜半根，红糖适量（用白糖也可以，本人较喜爱用红糖做的馒头。），酵母适量（面粉和酵母的比例约为100：1）
　　做法：
　　　　1、胡萝卜去皮洗净，并切成小颗粒；
　　　　2、将面粉、水、红糖和酵母混合均匀；
　　　　3、揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大；
　　　　4、将胡萝卜粒均匀地揉进面团里；
　　　　5、将揉好的面团等分成几分，分别在案板上搓成长条，再各自用刀切成等分的小剂子；
　　　　6、把各小剂子揉圆，用刀在其表面划十字；
　　　　7、将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟，大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可。

馒头

馒头

乐途人生

馒头

馒头

馒头

RainFanelli

啦啦啦
坐沙发咯
我要它们做我的生日礼物{:soso_e112:}
流口水了{:soso_e154:}

乐途人生

RainFanelli 发表于 2014-10-31 17:26
啦啦啦

小润手够快的哈，被你抢到了沙发。{:soso_e128:}

丶洛洛

板凳。

品味人生

不但味道不错，而且是很好的健康食品，有机会学着做！

乐途人生

丶洛洛 发表于 2014-10-31 17:29
板凳。

谢谢小厨神洛洛光临我的厨房！

乐途人生

品味人生 发表于 2014-10-31 17:33
不但味道不错，而且是很好的健康食品，有机会学着做！

谢谢丁丁大哥光临我的厨房！{:soso_e183:}是呀，这可是健康粗粮馒头哦。

燕子711116

一环内还有位置，好健康的食品，我也喜欢红糖，不过我不会做

凡夫子

快递过来吧。
货到付款（只付快递费）{:soso_e120:}

乐途人生

燕子711116 发表于 2014-10-31 17:53
一环内还有位置，好健康的食品，我也喜欢红糖，不过我不会做

谢谢燕子光临我的厨房！其实真的很简单的，你照着方法试做一下，保证你能做好的。另外，女性多吃红糖对身体有好处呢。

乐途人生

凡夫子 发表于 2014-10-31 17:57
快递过来吧。
货到付款（只付快递费）

馒头快递到你手上就变馊了，有机会还是亲自做给师傅吃吧。{:soso_e128:}

燕子711116

乐途人生 发表于 2014-10-31 17:59
谢谢燕子光临我的厨房！其实真的很简单的，你照着方法试做一下，保证你能做好的。另外，女性多吃红糖对身 ...

恩，抽空做一下，我很少做面食，面粉都分不清楚要用哪种，我按你的方子做看看，谢谢乐途

凡夫子

乐途人生 发表于 2014-10-31 18:02
馒头快递到你手上就变馊了，有机会还是亲自做给师傅吃吧。

那先谢谢啦。
心领了。

钢铁长城

健康食品。