蜂 蜜 与 芝 麻 酱

晚霞夕阳更精

蜂蜜十个不可不说的秘密

据国外媒体报导，大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。

下面是大部分人可能不知道的有关蜂蜜的十个有趣的事实。

1. 蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。

2. 蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。

3. 蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。

4. 蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你被细菌感染的风险。

5. 蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。

6. 蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料。

7. 蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。

8. 科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂－松属素，只有蜂蜜里才有。

9. 蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法。

10. 最近的一些研究显示，在锻炼前、后吃点蜂蜜的运动员，比不吃蜂蜜的运动员的体能恢复得要快。

这篇文章给你提供一些有关蜂蜜的知识，希望它会对你的健康有好处。切记蜂蜜越天然越好。从当地超市购买的蜂蜜，没有直接从封箱里取出的蜂蜜好。

晚霞夕阳更精

一勺芝麻酱胜过三块鱼

芝麻的营养作用和鱼有很多相似之处，据《现代家庭报》报道，鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养作用。

l . 健脑：

鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每 100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！

2. 护心降脂：

吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。

而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱（大约 20克），其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！

3. 补钙高手：

酱中的钙含量也比较高，每 100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。

4. 养血佳品：

芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。

5. 防糖尿病和高血压：

芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解；而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。

6. 抗氧化、防畸变：

芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。

女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免胎儿发生神经管畸形。

道春寒

蜂蜜确实是个宝，多少吃点吧，要不就柠檬蜂蜜泡水喝最好！

孤独的快乐者

我吃蜂蜜是通过喝柚子茶实现的，家人是通过柠檬浸蜂蜜泡水喝的。但喝蜂蜜水要注意的一点是：不能用开水冲泡，因为这样会破坏蜂蜜中部分活性酶及维生素C，这样蜂蜜水就与糖水无异，保健作用大打折扣。正确的冲泡是用凉开水或40度温水冲泡饮用。

不染心

谢谢晚霞老师分享。蜂蜜不爱喝，芝麻酱吃的，香！

凡夫子

楼上的都是养身专家！{:soso_e179:}
我是各种条件受限，没有楼上的几位讲究，有的吃就满足了！{:soso_e120:}

凡夫子

不染心 发表于 2014-6-24 16:04
谢谢晚霞老师分享。蜂蜜不爱喝，芝麻酱吃的，香！

一个字：馋！两个字：馋虫！三个字：馋老呸！哈哈！

不染心

凡夫子 发表于 2014-6-24 16:06
一个字：馋！两个字：馋虫！三个字：馋老呸！哈哈！

师傅，有些话不懂的。有时候懂也不懂

戈壁秃鹫2

晚霞姐，介绍的很好。{:soso_e179:}

凡夫子

不染心 发表于 2014-6-24 16:07
师傅，有些话不懂的。有时候懂也不懂

高，难得糊涂！

shishihan

蜂蜜有吃，芝麻酱就觉得有点麻烦。{:soso_e127:}

广雅

学习了~~~芝麻酱对防糖尿病和高血压有好处？以前到不知道哦{:soso_e120:}谢谢晚霞老师的分享！

晚霞夕阳更精

道春寒 发表于 2014-6-24 15:40
蜂蜜确实是个宝，多少吃点吧，要不就柠檬蜂蜜泡水喝最好！

道版很会保养，人到中年了，看起来还像一个风华正茂的青少年。

晚霞夕阳更精

孤独的快乐者 发表于 2014-6-24 15:53
我吃蜂蜜是通过喝柚子茶实现的，家人是通过柠檬浸蜂蜜泡水喝的。但喝蜂蜜水要注意的一点是：不能用开水冲泡 ...

谢谢快乐版主科学的食用蜂蜜方法，科学的养生方法。

晚霞夕阳更精

不染心 发表于 2014-6-24 16:04
谢谢晚霞老师分享。蜂蜜不爱喝，芝麻酱吃的，香！

两者都应该尝试哟，对身体很有利的两种食物呢。